乡村振兴,产业为基。各地立足资源禀赋,把蔬菜种植作为调整农业产业结构、促进农民增收的重要抓手,通过规模化种植、标准化生产、品牌化营销,走出一条特色产业助力乡村振兴的新路子,奏响了产业兴、百姓富、乡村美的增收曲。
一、因地制宜,选准特色蔬菜产业方向
发展蔬菜种植,关键在于找准与本地土壤、气候、水源条件相匹配的特色品种。各地坚持“一村一品、一镇一业”思路,邀请农业专家实地考察论证,筛选出适合本地生长的优质蔬菜品种。有的地方依托高山冷凉气候发展高山反季节蔬菜,填补平原地区夏季蔬菜供应空档;有的地方利用城郊区位优势发展叶菜类速生蔬菜,直供城市餐桌;有的地方则聚焦设施农业,发展番茄、黄瓜、彩椒等精细菜种植。因地制宜的选择,让蔬菜产业从一开始就站上了差异化竞争的起跑线。
二、规模经营,激活土地与劳动力双重效益
分散种植难以形成市场竞争力。各地积极引导土地经营权有序流转,培育家庭农场、农民合作社、农业龙头企业等新型经营主体,推动蔬菜种植由“小而散”向“大而专”转变。通过“合作社+基地+农户”模式,统一品种、统一技术、统一标准、统一销售,既降低了农户单打独斗的市场风险,又让闲置土地焕发新生。蔬菜种植属于劳动密集型产业,育苗、移栽、管护、采摘、分拣等环节用工需求量大,为周边群众提供了大量家门口就业岗位,实现土地流转有租金、基地务工有薪金、入股合作有分红的多重收益。
三、科技赋能,提升蔬菜产业质量效益
蔬菜产业提质增效,离不开科技支撑。各地加强与农业科研院所合作,引进优良品种和先进种植技术,推广水肥一体化、病虫害绿色防控、智能温控育苗等实用技术,让传统菜园变身“智慧菜园”。大棚物联网设备实时监测温湿度,手机一点即可完成浇水施肥;测土配方施肥让蔬菜吃上“营养餐”;灭虫灯、粘虫板替代剧毒农药,绿色防控守护舌尖安全。科技加持下,蔬菜产量和品质双提升,商品率显著提高,亩均效益较传统种植实现翻番。
四、品牌引领,打通产销对接“最后一公里”
好菜也怕巷子深。各地在扩大种植规模的着力打造蔬菜区域公共品牌,注册特色商标,推行绿色食品、有机农产品认证,以品质赢口碑、以品牌闯市场。线上对接电商平台、社区团购,线下对接商超、农贸市场和学校企业食堂,发展订单农业,减少中间环节。部分地方还建成产地冷链仓储和分拣中心,延长蔬菜保鲜期,实现错峰销售、优质优价。品牌化运营让蔬菜从“提篮小卖”走向“打包远销”,产品附加值和市场话语权明显增强。
五、融合发展,延伸蔬菜产业链价值链
蔬菜产业的增收潜力,不止于鲜菜销售。各地积极探索一二三产业融合发展路径,拓展蔬菜产业的多元价值。有的发展蔬菜采摘体验、农事研学等乡村旅游业态,让游客走进菜园、带走新鲜;有的发展蔬菜初加工和精深加工,制作脱水蔬菜、泡菜、酱菜、蔬菜汁等产品,延伸产业链条;有的利用蔬菜废弃菜叶发展养殖业、制作有机肥,形成循环利用的绿色闭环。产业链的延伸,让一棵菜释放出多重效益,为农民增收打开更大空间。
六、利益联结,让农户共享产业发展红利
产业发展的落脚点是农民增收。各地在推进蔬菜种植中,注重构建紧密的利益联结机制,通过订单收购、保底分红、股份合作、务工就业等方式,把农户嵌入产业链条。脱贫户、监测户优先纳入基地务工和产业帮扶范围,技术培训班开到田间地头,让有劳动能力的群众掌握一技之长。蔬菜产业成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有力支撑,群众的获得感、幸福感节节攀升。
从一株菜苗到一片菜园,从零散种植到规模经营,从提篮叫卖到品牌营销,特色蔬菜产业正在广袤乡村拔节生长。实践证明,选准特色产业、用好科技力量、完善利益联结,就能让土地生金、让农民增收。持续做优做强蔬菜种植这篇大文章,必将为乡村全面振兴注入更强劲的动能,让增收曲越奏越响亮。